Assemblage de 80% de Chardonnay et 20% de Blanc Vrai. Produit en très petite quantité, les raisins sont sélectionnés et triés afin d’obtenir le nectar le plus pur et le plus qualitatif. Vinification en fût de chêne à l’ancienne afin d’obtenir une finesse d’arôme intense.
Assemblage de 80% de Chardonnay et 20% de Blanc Vrai. Produit en très petite quantité, les raisins sont sélectionnés et triés afin d’obtenir le nectar le plus pur et le plus qualitatif. Vinification en fût de chêne à l’ancienne afin d’obtenir une finesse d’arôme intense.
Liqueur d’assemblage faite maison à base de sucre de canne et de vin de chardonnay. Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie sur lattes 36 mois au minimum.
Robe élégante de couleur jaune intense avec une finesse des bulles. Complexité aromatique : pâte d’amande, viennoiserie et brioche. Equilibre parfait entre sucre et acidité, avec une très bonne longueur en bouche.
Ce champagne d’Excellence est idéal pour vos apéritifs et vos soirées d’exception.
